“我更喜欢炸鸡！” “为什么他们在那里吃了10年之后就关门了？” “他们刚开业时，我们有时排了两个小时的队。” 近日，有网友在社交平台上发帖称，感谢妈妈炸鸡杭州店全部关门，引发了不少网友的情绪。武林商圈的商店也关门了。谢妈妈炸鸡曾经是杭州年轻人排队一个小时才能吃的“打卡圣地”。多家门店分布在杭州沙印象城、秦城里、武林商圈。我们的商店目前已关闭。凯利中心的最后一家商店也于月底关闭。 今天下午，记者来到感恩妈妈炸鸡凯利中心店。一楼的商店已经关门，外面也竖起了栅栏。据附近几条商业街透露，该店已经关门好几天了，“中午有顾客过来询问为什么关门这么快”“这家店好像在商场里经营了很多年了，但不知道为什么关门了。” 2014年，韩国炸鸡品牌Sankumom炸鸡在河滨银大in77C区开设了中国市场首家门店，提供韩式炸鸡、披萨、年糕等深受韩国年轻人喜爱的大众美食。商店开业后，几乎每天都会排起长队。凭借非炸鸡和引人注目的韩式滤镜，这家餐厅开业仅两个月就登上了杭州热门餐厅榜首。它在年轻人中很受欢迎。当时每天的报名数量还是有限制的，经常出现报名用完的情况。 来源：T公众号hankmum炸鸡此后在北京、上海、广州、深圳、南京等城市开设了门店。短短两年时间，公司迅速在全国开设了近60家连锁店以及多家分店在杭州。然而，美好的时光并没有持续多久。过去两年，感谢妈妈炸鸡一直面临着关门的危险。今年年中，有媒体报道“感谢妈妈，炸鸡将退出厦门”的消息。当时，全国只剩下3家店：杭州2家，嘉兴1家。杭州最后一家店目前已经关门了。 “我已经吃了十多年了。”一位杭州网友表示，他不想放弃。从2014年首次进入杭州到现在，三库蒙炸鸡品牌已经开业10多年了。很多杭州网友都非常喜欢这个。一些前人士表达了不满，还有人在网上要求“代餐”。在该品牌公众号文章的评论部分，也有网友聊起了自己与这个炸鸡品牌的回忆。 “我在市第一医院做了产前检查。每次 r 之后eview，我老公会带我去in77吃炸鸡。甚至在我们的孩子出生后，我们一家三口也经常来这里吃炸鸡。”从我上高中起，我已经吃炸鸡十多年了。 “我在找代餐，市场上有炸鸡吗？” “高中的时候，我经常和最好的朋友一起出去吃饭，省下零用钱，在店里用平板电脑看韩剧。”事实上，目前召回“谢谢妈妈谢谢我炸鸡”并非巧合。与纯粹的外国品牌不同，炸鸡Cincoumon是由中国商人引入这个国家的。但中韩两国在管理方式上存在较大差异。 2016年，双方完成了品牌所有权的转让。韩方退出后，该品牌将由中方全权管理。虽然有过短暂的辉煌，但缺乏持续的品牌资源支撑es. 此外，10多年来，该品牌的主力产品始终集中在炸鸡、军火锅和麻糬上，品牌已经跟不上消费者口味的变化，消费者的新鲜感开始消退。随着韩国文化影响力的减弱，国内消费者对于韩国餐饮的过滤器也在逐渐淡化。原本支撑品牌知名度的韩剧效应，已难以转化为可持续消费力，品牌失去了主要流量驱动力。此外，市场竞争激烈，给本土品牌带来压力。红餐大数据显示，从2024年9月开始，全国鸡柳炸鸡门店数量将突破17万家，一年内增加4000多家门店，中式炸鸡门店数量也突破1.6万家。当地品牌，如 Seishin Chicken Steak 和 Wallace 凭借其盈利能力和专注的设计获得了显着的市场份额。韩式炸鸡的竞争力持续减弱。 从2014年韩剧的兴起引发韩国餐厅的爆发式热潮，到目前众多品牌的退出，三口蒙炸鸡的十年风雨也折射出韩国餐厅品牌在中国生存的变化。随着文化过滤的淡化，餐饮行业的核心竞争力最终将回归到产品、性价比和运营效率。 特别声明：本文由网易自有媒体平台“网易号”作者上传发布，仅代表作者观点。网易仅提供一个信息发布平台。 注：以上内容（包括图片和视频，如有）由网易号社交媒体平台用户上传发布，提供信息仅离子存储服务。 责任编辑：陈楠_NB23689